Kerstbuffet bestellen voor een gezellige kerst

Kerst draait om gezelligheid, samen zijn en natuurlijk lekker eten. Een uitgebreid diner hoort daar voor veel mensen bij, maar urenlang boodschappen doen en in de keuken staan is niet voor iedereen de ideale invulling van de feestdagen. Een kerstbuffet bestellen is dan een praktische oplossing. Het eten is grotendeels voorbereid en je kunt verschillende gerechten aanbieden zonder zelf een compleet kerstmenu te hoeven koken.

Een buffet is bovendien geschikt voor zowel kleine als grote gezelschappen. Of je nu kerst viert met de familie, vrienden uitnodigt of een kerstviering voor collega's organiseert: met een kerstbuffet zet je eenvoudig een gevarieerde maaltijd op tafel.

Waarom kiezen voor een kerstbuffet?

Een belangrijk voordeel van een buffet is de vrijheid die het biedt. Bij een traditioneel kerstdiner worden gerechten vaak in verschillende gangen geserveerd. Bij een buffet kunnen gasten zelf kiezen wat ze willen eten en hoeveel ze daarvan nemen.

Dat maakt een buffet bijzonder geschikt voor groepen waarin verschillende smaken samenkomen. De ene gast kiest graag voor vlees, terwijl iemand anders liever vegetarisch eet of juist vooral van de salades en bijgerechten geniet.

Daarnaast hoef je als gastheer of gastvrouw niet voortdurend tussen de keuken en de eettafel heen en weer te lopen. Zodra het buffet klaarstaat kan iedereen zelf opscheppen en kun je zelf ook van de avond genieten.

Wat zit er in een kerstbuffet?

De exacte samenstelling verschilt natuurlijk per kerstbuffet. Vaak bestaat een compleet buffet uit een combinatie van warme gerechten, koude gerechten, salades, sauzen en verschillende bijgerechten.

Bij warme gerechten kun je denken aan verschillende soorten vlees, gevogelte, vis of vegetarische gerechten. Daarnaast worden vaak aardappelgerechten, groenten en andere warme bijgerechten aangeboden.

Het koude gedeelte kan bestaan uit verschillende salades, rauwkost, brood en smeersels. Sauzen en andere kleine bijgerechten maken het buffet compleet. Door warme en koude gerechten te combineren ontstaat een gevarieerd aanbod waar gasten gedurende de maaltijd uit kunnen kiezen.

Welk kerstbuffet past bij jouw gezelschap?

Het beste kerstbuffet bestaat niet voor ieder gezelschap uit dezelfde gerechten. Kijk daarom vooral naar de mensen die komen eten. Een groep met veel kinderen kan andere voorkeuren hebben dan een gezelschap van volwassenen. Ook vegetarische gasten, allergieën en andere dieetwensen kunnen invloed hebben op de keuze.

Voor een groot gezelschap is variatie meestal belangrijker. Door meerdere hoofdgerechten en bijgerechten te combineren is de kans groter dat iedere gast voldoende keuze heeft.

Bij een kleiner gezelschap kan een compacter buffet juist prettiger zijn. Je hoeft dan niet onnodig veel verschillende gerechten te bestellen en kunt kiezen voor een aantal favorieten.

Hoeveel kerstbuffet heb je per persoon nodig?

Bij het bestellen van een kerstbuffet is het aantal gasten één van de belangrijkste gegevens. Cateraars stellen hun arrangementen doorgaans samen op basis van het aantal personen, waardoor je niet zelf voor ieder gerecht afzonderlijk hoeveelheden hoeft uit te rekenen.

Houd bij het bepalen van het aantal personen ook rekening met kinderen en eventuele gasten die later aansluiten. Geef het juiste aantal personen tijdig door en controleer bij de gekozen cateraar tot wanneer het aantal gasten nog aangepast kan worden.

Kerstbuffet voor een grote groep

Juist voor grote groepen kan een kerstbuffet veel werk besparen. Zelf koken voor twintig, dertig of nog meer mensen betekent grote hoeveelheden boodschappen, veel voorbereiding en vaak onvoldoende ruimte in de eigen keuken.

Met een verzorgd buffet wordt een groot gedeelte van dat werk uit handen genomen. Dat maakt een kerstbuffet interessant voor grote families, verenigingen, vriendengroepen en andere gezelschappen die gezamenlijk kerst vieren.

Kerstbuffet voor bedrijven

Ook voor bedrijven is een kerstbuffet een populaire manier om het jaar gezamenlijk af te sluiten. Een buffet is flexibel en gasten hoeven niet allemaal tegelijkertijd aan tafel te gaan. Daardoor past het goed bij een kerstborrel, personeelsfeest of informele eindejaarsbijeenkomst.

Bij een zakelijke kerstviering is het verstandig om vooraf te inventariseren hoeveel medewerkers aanwezig zijn en of er specifieke dieetwensen zijn. Zo kun je bij het kiezen van het buffet rekening houden met de samenstelling van de groep.

Vegetarisch kerstbuffet

Vegetarische gerechten zijn inmiddels een belangrijk onderdeel van veel kerstbuffetten. Zelfs wanneer niet alle gasten vegetarisch eten, kan het prettig zijn om meerdere vegetarische opties aan te bieden.

Denk bijvoorbeeld aan warme groentegerechten, vegetarische hoofdgerechten, aardappelgerechten en verschillende salades. Door voldoende variatie aan te bieden hoeft een vegetarische gast niet uitsluitend van de bijgerechten te eten.

Koud of warm kerstbuffet?

Je kunt kiezen voor een koud buffet, een warm buffet of een combinatie van beide. Welke optie het beste past hangt af van het moment en de manier waarop je kerst wilt vieren.

Een koud buffet is gemakkelijk en kan geschikt zijn voor bijvoorbeeld een kerstlunch of informele bijeenkomst. Voor een uitgebreid diner wordt vaak gekozen voor warme gerechten of een combinatie van warme en koude onderdelen.

Een gecombineerd buffet geeft gasten veel keuze en zorgt ervoor dat verschillende soorten gerechten samen op tafel kunnen worden gezet.

Wanneer moet je een kerstbuffet bestellen?

Wacht bij voorkeur niet tot vlak voor kerst met bestellen. De dagen rond kerst behoren voor veel cateraars tot de drukste momenten van het jaar. Het aantal bestellingen dat op kerstavond, eerste kerstdag en tweede kerstdag kan worden voorbereid en bezorgd is daardoor vaak beperkt.

Zodra je weet waar je kerst viert en ongeveer hoeveel gasten aanwezig zijn, kun je daarom alvast naar de mogelijkheden kijken. Controleer daarbij altijd de beschikbare leverdagen, besteldeadlines en voorwaarden van de gekozen aanbieder.

Eerste of tweede kerstdag

Bij het bestellen is het belangrijk om goed naar de gewenste datum te kijken. Niet iedere cateraar levert op dezelfde momenten tijdens de feestdagen. Sommige aanbieders bezorgen op kerstavond en eerste kerstdag, terwijl andere zich bijvoorbeeld richten op levering voorafgaand aan kerst.

Controleer daarom niet alleen het assortiment, maar ook wanneer het buffet wordt geleverd en hoe de gerechten bewaard en eventueel opgewarmd moeten worden.

Hoe werkt een kerstbuffet thuis?

Bij veel kerstbuffetten worden de gerechten voorbereid geleverd. Afhankelijk van het arrangement kunnen bepaalde onderdelen direct worden geserveerd en moeten andere gerechten thuis nog worden verwarmd.

Lees daarom vooraf de instructies van de cateraar. Controleer ook hoeveel ruimte je nodig hebt om gerechten koel te bewaren en welke apparatuur nodig is voor het verwarmen en warmhouden van het eten.

Door dit vooraf te regelen voorkom je dat je vlak voordat de gasten arriveren nog ruimte in de koelkast of oven moet proberen vrij te maken.

Maak de tafel onderdeel van het kerstbuffet

Omdat het eten grotendeels geregeld is, heb je meer tijd om aandacht te besteden aan de presentatie. Een mooi gedekte tafel, kerstdecoratie, servetten en sfeervolle verlichting kunnen een eenvoudig buffet direct een feestelijke uitstraling geven.

Zet warme en koude gerechten logisch bij elkaar en zorg dat gasten gemakkelijk langs het buffet kunnen lopen. Borden en bestek kun je aan het begin plaatsen en servetten aan het einde. Zo voorkom je dat gasten elkaar tijdens het opscheppen voortdurend in de weg lopen.

Meer tijd voor je gasten

Misschien wel het grootste voordeel van een kerstbuffet bestellen is de tijd die je ermee bespaart. In plaats van de hele middag in de keuken te staan, kun je de tafel voorbereiden, gasten ontvangen en zelf onderdeel zijn van de kerstviering.

Dat past precies bij waar kerst uiteindelijk om draait: samen zijn, uitgebreid eten en tijd doorbrengen met familie, vrienden of collega's.

Kerstbuffet bestellen bij Kerstbuffetten.nl

Via Kerstbuffetten.nl ontdek je verschillende mogelijkheden voor een verzorgd kerstbuffet. Kerstbuffetten.nl is onderdeel van HapjesaanHuis.nl. Vanuit Hapjes aan Huis bieden wij sinds 2008 online catering aan en klanten beoordelen ons met een 8,7.

Met onze jarenlange ervaring als online cateringspecialist willen we het regelen van het eten tijdens de feestdagen zo eenvoudig mogelijk maken. Zo hoef jij je minder bezig te houden met boodschappen en koken en blijft er meer tijd over om samen van kerst te genieten.